Quando se fala em inovação e sabor em Capitólio, um nome tem ganhado destaque: Mila, a idealizadora do Festival de Fatias, uma novidade gastronômica que vem conquistando moradores e turistas. Com uma proposta diferente e criativa, o festival surgiu para oferecer uma experiência única, reunindo diversos sabores em tatias e proporcionando momentos de puro sabor. A iniciativa rapidamente caiu no gosto do público e se tornou um novo atrativo para a cidade. À frente do projeto, Mi

Capitólio marcou presença no Festival Destinos Made in Minas Gerais, realizado na Savassi, em Belo Horizonte, com a participação do chef Diego Zaparoli, responsável pelo estabelecimento Cachoeira Belo Vale, levando a gastronomia local como destaque do município. O evento reúne destinos mineiros para apresentar cultura, sabores e atrativos turísticos. Representando Capitólio, Diego apresentou pratos que exaltam a identidade gastronômica da cidade e o Lago de Furnas, um dos mai

Atuando há cerca de dois meses e meio, a Autentico Burguer deu início aos seus trabalhos na modalidade delivery e retirada no local, e está em sua nova tase, ampliando o atendimento em um espaço, vintage elegante e acolhedor. A proposta do empreendimento é relembrar a tradição do hambúrguer feito à moda antiga, com técnica e sabor por meio das receitas originais do Chef Edilson Zielinski, que também foi responsável pela criação do Canoa Bonita. Os diferenciais são o blend bov